Les recettes Healthy du Domaine des Clos
INGREDIENTS :
1 banane
100 g de flocons d'avoine
1 cuil. à soupe de miel
100 ml de lait de coco
50g de chocolat
PREPARATION :
Les tartelettes :Commencez par écraser la banane en purée dans un bol, puis ajoutez les flocons et le miel. Mélangez bien. Dans un moule à muffin, ou petits moules à tartelette, disposez des boules de préparation et formez des tartelettes en veillant à bien appuyer avec le dos d'une cuillère, pour bien étaler la préparation. Enfournez 15 minutes à 180°. Sortir du four et laissez refroidir.
La crème chocolatée :Coupez le chocolat en petits morceaux. Faites ensuite bouillir la crème de coco dans une casserole. Hors feu, versez le lait de coco sur le chocolat et mélangez jusqu'à ce le chocolat soit complètement fondu.Disposez le chocolat sur les tartelettes et laissez reposer au frigo pour que le chocolat durcisse
